今週は「日本酒のススメ」

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今日のおばんざいは先週お伝えしたとおりおやすみ☆
ごめんなさい!
 
その代わり…
ではないですが、美味しい日本酒仕入れました!
 
・男山 純米吟醸 生原酒 立春朝絞り
 
・天寶一(てんぽういち) 純吟 限定直汲生
 
・みむろ杉 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
 
の3本です。
男山は先日の立春(4日)の朝、しぼりたてのお酒をそのまま瓶詰めして、お祓いを受けてラベル貼りされて出荷されていたお酒です。
一言で言うと「綺麗なお酒」でした☆
本当に瓶詰めされたばかりの新鮮なお酒なのでぜひ飲んで欲しいです!
 
天寶一はすっきりとした甘みのあるお酒ですね。
ちなみに「直汲」も絞ったお酒を貯蔵せずに直接瓶詰めしたお酒のことです。こちらもこの時期ならではの新鮮なお酒ですねぇ。
 
みむろ杉はちょっと濁りのある「おりがらみ」です。
こちらもこの時期ならではのフレッシュなお酒で、舌にのせた瞬間、ちょっとピリッとした刺激がありました。基本はクリアーな味わいなのですが、ちょっとしたおりがらみのクリーミー感を楽しるお酒ですよ。
 
 
どれも個性が楽しいです♪
なにか美味しい「アテ」を用意したいなぁ☆
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